Майсторката на кадаиф от Самоводската чаршия
Приготвянето на лакомството е трудоемко, но изпод сръчните ръце на Грета всичко изглежда като магия

Грета Григорова е един от доайените на Самоводската чаршия във Велико Търново. Повече от 20 години от младостта и живота си тя е прекарала между четирите стени на тясното дюкянче. Професията на Грета е може би най-необикновената на Чаршията.Търновката е, ако не единствената, то една от малцината в страната, съхранили ръчния старинен начин за производство на ориенталски кадаиф.
.
Уличката на занаятите
Освен дюкянчето на Грета, на Чаршията има и още 10-12 други работилнички. Сред тях има ножар, майсторка на керамични изделия, тъкачка, медникар, две работилници за дървени сувенири и др. Някога  имало и златар, резбар и оръжейник, но вече ги няма. Единият починал и няма кой да го замести, а другите напуснали в началото на 90-те години. На чаршията има и антиквариат, както и шербетчийница, в която се предлагат прочутото на времето бяло сладко в студена вода и кафе на пясък. Тук се намира и прочутият хан „Хаджи Никола”, построен от Уста Колю Фичето. След като дълги години беше оставен от собствениците  да се руши, преди няколко години той бе купен от американец, реставриран и отворен отново за туристи.
.
.
.