Проф. Габриела Маринова от Института по криобиология и хранителни технологии:
Бирата с виолетки вдига имунитета

Проф. Габриела Маринова завършва Университета по хранителни технологии със специалност „Технология на пивото и напитките“. До 2000 година работи в Института по пивоварна промишленост и хмелопроизводство. В момента работи в Института по криобиология и хранителни технологии към научна група „Технология на напитките“.
.
.
.